Panduan HPP per jenis usaha
Cara menghitung HPP frozen food
Produk frozen food sering dibuat dalam batch lalu dijual dalam kemasan. Samakan satuan hasil produksi dengan satuan jual, misalnya jumlah potong per bungkus.
1. Ukur hasil setelah produksi
Catat jumlah produk yang benar-benar lolos pemeriksaan dan masuk kemasan. Jika ada produk rusak, biaya batch tetap terbagi pada produk layak jual.
2. Masukkan biaya kemasan
Plastik, label, dan biaya tambahan yang digunakan untuk setiap bungkus ditambahkan ke biaya produk per kemasan.
3. Periksa harga tiap saluran
Komisi saluran penjualan mengubah bagian harga yang diterima. Hitung harga untuk tiap saluran secara terpisah sebelum menetapkan daftar harga.
Coba hitung HPP usahamu
Masukkan biaya dan hasil produksi untuk mendapat perkiraan HPP per porsi.
Buka kalkulator HPP